Winterpause? Von wegen. Wir bauen an unserem nächsten Kapitel.

Während der Januar draußen sein Wesen treibt und es irgendwie ganz schön ruhig um uns war die letzten Wochen, so ist es bei uns im VIS À WII gerade richtig lebendig. Keine Ruhe, kein Stillstand – stattdessen: Werkeln, Planen, Tragen, Streichen, Lackieren, Gestalten. Überall stehen Kisten, irgendwo liegt immer ein Schraubenzieher, und in uns ist dieses wunderschöne Kribbeln, das man hat, wenn man weiß: Da entsteht etwas Besonderes.

Die meisten von Euch haben es mitbekommen - nun wird es immer realer: Das VIS À WII darf umziehen und dadurch wachsen.

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Wir spüren eure Neugier – jeden Tag

Ihr habt uns zu diesem Schritt bestärkt und seid auch jetzt immer dabei.

Uns erreichen Nachrichten, Anrufe, liebe Worte voller Vorfreude – und ja: Es stehen sogar schon neugierige Besucher am neuen Ort, die mal vorsichtig schauen, fragen, lächeln und sagen: „Stimmt’s wirklich? Wann macht ihr auf?“ - ein kurzes „soll ich noch tragen helfen?“ - oder ein verschmitztes „Ich dacht ich bekomm ein Schorle…“.

Diese Neugier rührt uns total. Sie macht dieses kleine Baustellenchaos irgendwie charmant – und sie zeigt uns: VIS À WII ist für viele von euch längst mehr als ein Ort.

Zwischen Staub, Farbe und ein bisschen Wehmut

So ein Umzug ist nicht nur Organisation und Handwerk. Es ist auch ein Gefühl.

Denn während wir Neues aufbauen, gibt es auch diesen Moment, in dem man den alten Ort, der nun drei Jahre unser „zu Hause“ war und mit so viel Liebe gefüllt wurde, noch einmal anschaut – und merkt, wie viel dort passiert ist.

Einräumen, abbauen, leere Regale, die plötzlich so still wirken… das hat manchmal etwas Wehmütiges. Aber gleichzeitig wird uns dabei etwas ganz Klar: Das, was wir „VIS À WII“ nennen, hängt nicht an Wänden. Es hängt an Begegnungen. An Abenden. An Euch.

2025 – du warst voller Begegnungen, die bleiben

Während wir gerade so viel verändern, wird uns eines besonders bewusst: Das Schönste am VIS À WII seid einfach immer Ihr und die Begegnungen mit Euch.

Die Gespräche, die spontan entstanden sind. Die vertrauten Gesichter, die regelmäßig vorbeischauen. Die Abende, an denen man eigentlich „nur kurz“ kommen wollte – und dann doch geblieben ist.

2025 hat uns so viele schöne Momente geschenkt – und wir tragen sie alle mit. Wir verpacken Gläser, Weine und Deko in Kisten. Aber diese Erinnerungen? Die ziehen ganz leicht mit uns.

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Ganz bald – findet ihr uns am neuen Ort

Wir möchten euch langsam darauf einstimmen, denn es wird konkret:

Ganz bald trefft ihr uns am Marktplatz 3 – im ehemaligen Stadthaus.

Allein diese Worte fühlen sich noch ein bisschen unwirklich an. Marktplatz 3. Stadthaus. Mehr Raum. Mehr Möglichkeiten. Noch mehr VIS À WII.

Wir wachsen – und werden dabei bereichert

Mit dem neuen Ort dürfen wir unser Konzept erweitern – und das ist ein kleiner Traum, der gerade Form annimmt. Und wie so oft im Leben wird etwas richtig Gutes noch besser, wenn Menschen mit Herz dazukommen.

Als Gesellschafter sind zwei Menschen mit eingestiegen: Gastronomisch wird uns Florian Ritter, langjähriger Koch und Freund, mit ganz viel Herzblut und Leidenschaft unterstützen. Und Philipp Rieger steht uns mit Fachexpertise – besonders rund um das Thema Weinbau – mit Rat und Tat zur Seite.

Aber das Wichtigste dabei ist: Es bleibt VIS À WII.

Diese Erweiterung soll nicht „alles anders“ werden lassen, sondern reicher. Noch mehr Möglichkeiten für Genuss, Begegnung, besondere Abende, Events – mit dem vertrauten Gefühl, das ihr kennt. VIS À WII mit viel mehr Facetten. Mit Menschen die unser Konzept erweitern und Möglichkeiten für so viel mehr schöne Momente schaffen. VIS À WII im Stadthaus eben. Ein Marktplatz der regionalen Genüsse, ein Ort für die schönsten Momente des Lebens.

Eins steht fest: Unser Freitagabend bleibt ein großes Highlight.

Der Abend, an dem man die Woche hinter sich lässt. An dem man sich trifft, ohne großen Plan – aber mit Lust auf einen schönen Moment. Das wird auch am neuen Ort so sein. Vielleicht mit noch ein bisschen mehr Raum zum Wohlfühlen und länger Bleiben.

Eröffnungstermin? Noch nicht final – aber wir sind dran.

So gerne wir euch jetzt schon ein Datum fett in den Kalender schreiben würden: Einen finalen Eröffnungstermin können wir aktuell noch nicht nennen. Wir sind mitten im Prozess – und wir möchten erst öffnen, wenn es sich wirklich rund anfühlt.

Aber: Wir hoffen, so bald wie möglich wieder für euch da zu sein.

Und sobald wir den Termin festlegen können, erfahrt ihr ihn natürlich sofort. Ihr fehlt uns nämlich so langsam ganz schön.

Kommt mit auf unsere Umbau-Reise

Bis dahin nehmen wir euch Stück für Stück mit – durch diese Zeit zwischen Baustelle und Bauchkribbeln. Mit kleinen Einblicken, Vorher-Nachher-Momenten, Lieblingsdetails und all den kleinen Schritten, aus denen am Ende etwas Großes wird.

Danke für eure Geduld, eure Vorfreude und eure vielen lieben Nachrichten.

Wir bauen gerade nicht nur einen neuen Ort – wir bauen an einem neuen Kapitel. Und wir können es kaum erwarten, es mit euch aufzuschlagen.